Пищевая аллергия у детей
Пищевая аллергия у детей – это аллергическая реакция ребенка на продукты питания, то есть ответ иммунной системы организма на чужеродное вещество. Чужеродным веществом, как правило, при пищевой аллергии становится пищевой белок, реже углеводы и жиры. В ответ на чужой белок организм может отреагировать очень бурно, выделяются химические вещества в объеме, превышающем норму. Они способствуют поражению слизистых, кожи, носа, глаз. Патологические проявления возникают у детей, которые обладают повышенной чувствительностью. Такой повышенной чувствительностью к инородным белкам особенно часто обладают маленькие дети, чьи органы и системы еще не совершенны и уязвимы.
С возрастом повышенная чувствительность у детей уменьшается, и, как правило, пищевая аллергия на молоко, яйца и сою проходит. Но аллергия на моллюски, арахис, лесные орехи может остаться на всю жизнь.
Пищевые аллергены поступают в организм, обычно, через желудочно-кишечный тракт. Аллергенами могут быть практически все пищевые продукты. Поэтому очень важно с самого раннего возраста малыша вести пищевой дневник, куда скрупулёзно записывать все продукты, которые получает ребенок в течение дня и реакцию организма на них. Реакция может возникнуть и буквально через несколько минут, и спустя несколько часов. Именно у грудничков пищевая аллергия проявляется наиболее часто.
В тоже время надо отличать пищевую аллергию от пищевой непереносимости. В развитии пищевой непереносимости не участвует иммунная система. Врачи считают, что на самом деле многие люди, считающие себя аллергиками, на самом деле не страдают пищевой аллергией, у них простая непереносимость пищи.
В этом разделе мы подготовили материалы, которые помогут лучше узнать о пищевой аллергии у детей:
- мы остановимся на причинах пищевой аллергии,
- выявим симптомы пищевой аллергии у детей,
- мы поговорим о продуктах аллергенах и дадим их список,
- выясним, как можно диагностировать пищевую аллергию у детей
- узнаем существуют ли методы лечения аллергии желудочно-кишечного тракта.
Большое внимание в этой рубрике уделено гипоаллергенной диете и блюдам, которые врачи рекомендуют детям, страдающим пищевой аллергией.
Как вывести аллерген из организма
 |
Для быстрого выведения аллергена из организма необходимо провести промывание желудка, сделать очистительную клизму и принять абсорбент («Смекта», «Полисорб»). Затем необходимо исключить продукт, вызывающий аллергическую реакцию. |
Пищевой дневник ребенка образец
 |
Пищевой дневник состоит из нескольких граф, которые выбираются произвольно. |
Инструментальные методы исследования пищевой аллергии
 |
Главные методы исследования при любой аллергии – это тщательно собранный анамнез и иммунологические методы исследования. Но в то же время как дополнительные меры могут использовать и некоторые инструментальные методы. |
Диагноз пищевой аллергии у детей
 |
Для установления диагноза пищевой аллергии необходимо комплексное обследование ребенка с использованием 2-3 методов аллергологической диагностики и их сопоставления с анамнезом и симптомами заболевания. |
Кровь на аллергены у детей
 |
В комплексном обследовании и лечении ребенка при аллергии анализы крови на аллергены играют большое значение. |
Симптомы пищевой аллергии у детей
 |
Симптомы пищевой аллергии зависят от того, где именно произошло соприкосновение аллергена с антителом, от функционального состояния органов, в которых развилась реакция, от возраста пациента и от свойств аллергена. |
Анализ крови на аллерген
 |
Анализ крови на аллергены позволяет выявить вещество, которое вызывает иммунологическую реакцию организма. |
Причины пищевой аллергии у детей
 |
В этой статье мы остановимся на самых значимых причинах пищевой аллергии по мнению врачей-педиатров и детских аллергологов. |
Пробы на аллергены
 |
Для определения аллергена, вызывающего реакцию организма, применяют пробы разных видов. У каждого вида аллергических проб есть свои минусы и плюсы. |
Список пищевых аллергенов
 |
Каждой маме рекомендуется иметь под рукой список пищевых аллергенов. |
Кожные пробы на аллергены
 |
Суть кожных проб в том, что при введение подозреваемого аллергена на кожу, провоцирует выделение медиаторов, которые вызывают аллергическую реакцию в виде воспалительного бугорка и покраснения. |
Продукты аллергены
 |
На самом деле к продуктам-аллергенам могут относиться практически все продукты питания. |
Пищевой дневник
 |
Для определения пищевых аллергенов необходимо систематически вести пищевой дневник. В этот дневник надо записывать реакцию организма на все вводимые новые продукты. |