Рацион питания кормящей матери.
Рацион питания кормящей матери своего ребенка должен быть более калорийный, чем в обычное время. Калорийность, как правило, больше на 1000 калорий. В течение дня женщина должна получить белка -100-120 граммов, углеводов – 400-500 граммов, жира – 100-120 граммов.
Продуктовый суточный рацион кормящей матери состоит из:
- молока или кисломолочных продуктов – до 1 литра,
- нежирного творога до 100-150 г,
- неострых сортов сыра – до 20-30 г,
- отварного, запеченного мяса (телятина, крольчатина), птицы (индейка, куры) или рыбы (треска, хек, минтай, судак) – 200 г,
- овощей сезонных и желательно произрастающих в данной местности до 500-600 г,
- 200-300 г фруктов или ягод (граничьте цитрусовые, клубнику, землянику),
- 15-20 г сливочного и 25-30 г растительного масел (оливкового, кукурузного, подсолнечного),
Хлеб должен быть грубого помола, вчерашней выпечки. Мама не должна употреблять много лука, чеснока и сильных пряностей, которые придают молоку специфический неприятный привкус. Объем жидкости в суточном рационе кормящей матери не должен превышать 2 литров. Очень хорошо для увеличения лактации использовать напитки, увеличивающих выработку грудного молока: одуванчик, крапива, петрушка, фенхель, тмин, салат, лактагонные чаи.
Кормящая мама должна полностью исключить алкоголь, включая пиво. Из сладостей можно позволить зефир, пастилу, мармелад. Можно ли кормящей матери шоколад можно узнать из соответствующей статьи. Другие аллергизирующие продукты – мед, грибы, апельсины и мандарины следует исключить. Мы коснулись основных моментов рациона кормящей матери, а питание каждого дня подбирается индивидуально с учетом потребностей и желания мамы.
Диета кормящей матери.
Предлагаем два варианта приблизительного меню на каждый день.
Меню кормящей матери – 1 день.
1-й завтрак.
Салат из овощей по сезону, некрепкий чай с молоком, кусочек хлеба грубого помола
2-й завтрак.
Творожный пудинг со сметаной. Ягодный морс или отвар шиповника
Обед.
Салат. Суп вегетарианский. Отварной кролик с рассыпчатой гречневой кашей. Крем творожный.
Полдник.
Яблоко печеное.
Ужин.
Пшеничная каша с кусочком сливочного масла.
Свежие фрукты.
Перед сном.
Простокваша или кефир – 200, 0.
Меню кормящей матери – 2 день.
1-й завтрак.
Геркулесовая каша, чай с молоком, сухие галеты с джемом
2-й завтрак.
Творожно-морковная запеканка со сметаной. Чай из шиповника.
Обед.
Салат из сезонных овощей. Суп вегетарианский или щи. Кусочек отварной индюшатины и курицы. Картофельное пюре. Компот из сухофруктов.
Полдник.
Фрукты.
Ужин.
Отварная рыба. Ячневая каша.
Свежие фрукты.
Перед сном.
Простокваша или кефир – 200, 0.